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斩拌机要按规律正确使用

2017-12-11 9:38:50

斩拌机要按规律正确使用,斩拌机利用的斩刀是高速旋转的斩切作用,是用来将肉及辅料斩成肉泥或肉馅,并且还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。斩拌机采用的是变频技术,刀速的调整范围大,具有的是高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计是最为合理的。那么,要怎么正确使用呢。

第一,在使用斩拌机的时候,我们要注意的是用电,一定要保证电压的稳定,当然这是常识,如果电压不稳定就会影响设备的使用。

第二,在适应该设备绞肉和搅拌的时候,一定是不能把太大的骨头放进去搅拌的,要把太大的骨头剔除出去,因为大的骨头都比较硬,搅拌起来会给设备带来很大的磨损,这样会影响以后搅拌或粉碎的效率。

第三,设备使用完后要把它清理干净,避免有杂物沉积在里面,有杂物不仅会对于以后搅拌的肉类不卫生,还会影响斩拌机的使用寿命.

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