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斩拌机在生产过程中的注意事项

2018-5-30 17:15:18

斩拌机在生产过程中的注意事项,斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物,在一定程度上提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度,特别是在乳化处理、肠类产品加工的时候使用较多。今天为大家介绍一下斩拌机在生产过程中的注意事项。

在使用斩拌机的时候,首先工作人员要爱护设备,定期的对设备进行检查,使用之前检查电压稳定。如果电压不稳定的话会给机器带来操作负担,会给机器带来损失,同时在使用的时候,它可以对肉进行粉碎和搅拌。但是不要把过大的骨头放进去搅拌,最后还要对它定期的进行清洗,所以在使用的时候是要注意的,这样生产出来的食品才是干净卫生的。

斩拌机是重要的食品加工的设备,我们在使用的时候,应该了解斩拌机在生产过程中的注意事项,延长使用寿命,提高工作效率。

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